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La discrimination peut expliquer pourquoi certaines femmes mangent de façon excessive  

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La discrimination peut avoir de graves r&eacute;percussions. Nous commen&ccedil;ons tout juste &agrave; comprendre que cela peut avoir des cons&eacute;quences n&eacute;fastes sur nos humeurs, nos &eacute;motions et nos comportements.&nbsp; &nbsp;
Par exemple, il est de plus en plus &eacute;vident que les pr&eacute;jug&eacute;s et la discrimination sont associ&eacute;s &agrave; des probl&egrave;mes de sant&eacute; mentale courants comme la d&eacute;pression et l&rsquo;anxi&eacute;t&eacute;. Mais est-ce la seule fa&ccedil;on dont le stress et le traumatisme de la discrimination se manifestent? Et la discrimination est-elle synonyme des m&ecirc;mes probl&egrave;mes pour tout le monde? &nbsp;&nbsp;
Probablement pas.&nbsp;&nbsp;
En fait, <a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35796067/">de nouvelles recherches</a> sugg&egrave;rent qu&rsquo;il existe une relation entre la discrimination et la fr&eacute;n&eacute;sie alimentaire, en particulier chez les jeunes femmes hispaniques aux &Eacute;tats-Unis.
C&rsquo;est une d&eacute;couverte importante parce que la fr&eacute;n&eacute;sie alimentaire est le trouble de l&rsquo;alimentation le plus courant aux &Eacute;tats-Unis. C&rsquo;est aussi le trouble alimentaire le plus r&eacute;pandu chez les personnes d'origine hispanique. Comprendre les divers facteurs qui exposent les jeunes femmes hispaniques au risque de contracter le trouble pourrait aider &agrave; pr&eacute;venir, diagnostiquer et traiter plus efficacement la fr&eacute;n&eacute;sie alimentaire chez les femmes et les filles hispaniques.&nbsp;

<h3>Qu&rsquo;est-ce que la hyperphagie boulimique? &nbsp;</h3>
La fr&eacute;n&eacute;sie alimentaire (hyperphagie boulimique) est un probl&egrave;me de sant&eacute; mentale qui affecte la fa&ccedil;on dont vous mangez. Les personnes qui se gavent consomment g&eacute;n&eacute;ralement de grandes quantit&eacute;s de nourriture dans un court laps de temps et se sentent incapables d&rsquo;arr&ecirc;ter de manger. &nbsp;
Pour identifier la fr&eacute;n&eacute;sie alimentaire, les chercheurs poseront souvent deux questions: &laquo; Au cours de la derni&egrave;re ann&eacute;e, avez-vous d&eacute;j&agrave; mang&eacute; tellement de nourriture en peu de temps que vous seriez g&ecirc;n&eacute; si les autres vous voyaient? &raquo; Et, &laquo; Pendant les moments o&ugrave; vous avez mang&eacute; de cette fa&ccedil;on, avez-vous senti que vous ne pouviez pas arr&ecirc;ter de manger ou contr&ocirc;ler quoi, ou quelle quantit&eacute; vous mangiez? &raquo;&nbsp;
L&rsquo;actrice et chanteuse Demi Lovato a parl&eacute; ouvertement de la vie avec des troubles de l&rsquo;alimentation.&nbsp;&nbsp;
Dans leur documentaire de 2021, elle se souvient avoir commenc&eacute; &agrave; se gaver vers l&rsquo;&acirc;ge de 9 ans:&nbsp; &nbsp;
&laquo; J&rsquo;avais commenc&eacute; &agrave; travailler &agrave; ce moment-l&agrave; et j&rsquo;&eacute;tais tr&egrave;s stress&eacute;e, alors je faisais des biscuits pour ma famille et je les mangeais tous et personne n&rsquo;en avait &agrave; manger. &raquo; &nbsp;
&laquo; C&rsquo;&eacute;tait mon premier souvenir de nourriture &eacute;tant ce m&eacute;dicament pour moi &raquo;, a-t-elle d&eacute;clar&eacute;. &nbsp;

<h3>Hispaniques et fr&eacute;n&eacute;sie alimentaire&nbsp;</h3>
Lorsqu&rsquo;un groupe de chercheurs aux &Eacute;tats-Unis a examin&eacute; les diff&eacute;rences entre les sexes, les races et les ethnies dans les comportements alimentaires d&eacute;sordonn&eacute;s&nbsp;de l&rsquo;adolescence &agrave; l&rsquo;&acirc;ge adulte, les r&eacute;sultats ont &eacute;t&eacute; frappants. Ils <a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35033795/">ont constat&eacute;</a> que 31% des adolescents hispaniques et latins (&acirc;g&eacute;s de 11 &agrave; 18 ans) avaient une fr&eacute;n&eacute;sie alimentaire. Cela contraste avec 15% des femmes noires, 12% des femmes asiatiques et 9% des femmes blanches du m&ecirc;me groupe d&rsquo;&acirc;ge.&nbsp;
Laissons ces chiffres s&rsquo;accumuler. Ils signifient que pr&egrave;s d&rsquo;un tiers des adolescents d'origine hispanique d&rsquo;un &eacute;chantillon repr&eacute;sentatif &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale avaient des troubles de l&rsquo;alimentation. &nbsp;
Les chiffres &eacute;taient consid&eacute;rablement plus faibles chez les hommes. Cependant, les adolescents hispaniques ont toujours montr&eacute; le plus grand nombre de mangeurs excessifs (23%) par rapport aux participants noirs (8%), asiatiques (&lt;2%) et blancs (&lt;2%) de l&rsquo;&eacute;tude. &nbsp;
Pour les femmes hispaniques, la pr&eacute;valence de l&rsquo;hyperphagie boulimique diminuait avec l&rsquo;&acirc;ge, passant de 31% &agrave; l&rsquo;adolescence &agrave; 12-16% entre 17 et 33 ans. &nbsp;
Ce qui motive cette &eacute;pid&eacute;mie de fr&eacute;n&eacute;sie alimentaire est moins clair. &nbsp;

<h3>L&rsquo;effet&nbsp;de la discrimination</h3>
La cause des troubles de l&rsquo;alimentation est complexe et multidimensionnelle. Les facteurs biologiques, psychologiques, sociaux et culturels jouent tous un r&ocirc;le. Les chercheurs commencent &agrave; examiner de plus pr&egrave;s le r&ocirc;le des facteurs de stress sociaux comme la discrimination per&ccedil;ue. &nbsp;&nbsp;
Le projet EAT (Eating and Activity over Time Study), une &eacute;tude pluriannuelle portant sur les probl&egrave;mes li&eacute;s &agrave; l&rsquo;alimentation et au poids chez les adolescents et les adultes aux &Eacute;tats-Unis, est l&rsquo;un d&rsquo;entre eux. <a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34952131/">Les r&eacute;sultats</a> publi&eacute;s en mars ont montr&eacute; que la fr&eacute;n&eacute;sie alimentaire augmente progressivement avec le degr&eacute; de discrimination quotidienne qu&rsquo;une personne subit. &nbsp;
Dans l&rsquo;&eacute;tude, les participants qui ont subi une discrimination quotidienne mod&eacute;r&eacute;e &agrave; &eacute;lev&eacute;e &eacute;taient deux &agrave; trois fois plus susceptibles de se gaver que les participants qui ont subi des niveaux faibles ou nuls de discrimination quotidienne.&nbsp;&nbsp;
Une autre &eacute;tude am&eacute;ricaine, publi&eacute;e plus t&ocirc;t cette ann&eacute;e <a href="https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/eat.23773">,</a> a examin&eacute; la discrimination et la fr&eacute;n&eacute;sie alimentaire chez les hispano-am&eacute;ricains et a trouv&eacute; une association significative entre les deux. Il n&rsquo;y avait aucune association entre la fr&eacute;n&eacute;sie alimentaire et la coh&eacute;sion familiale ou le soutien social &ndash; deux facteurs qui, selon les chercheurs, pourraient att&eacute;nuer les effets de la discrimination. &nbsp;
Ces &eacute;tudes et d&rsquo;autres soul&egrave;vent la possibilit&eacute; que la fr&eacute;n&eacute;sie alimentaire puisse &ecirc;tre une cons&eacute;quence directe de la discrimination. Ils soulignent &eacute;galement la vuln&eacute;rabilit&eacute; des femmes d'origine hispaniques et la n&eacute;cessit&eacute; de d&eacute;velopper des interventions pour les troubles de l&rsquo;hyperphagie boulimique qui fonctionnent pour elles. &nbsp;
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Aidez-nous &agrave; en apprendre davantage sur la fa&ccedil;on dont la discrimination influence nos pens&eacute;es, nos sentiments et nos comportements en participant &agrave;&nbsp;notre &eacute;tude <a href="https://wmn003.wmnhealth.org">sur la discrimination et la sant&eacute; mentale dans notre communaut&eacute;</a>&nbsp;.

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